14,80 €
Bianco siciliano fresco e fruttato, espressione solare dello spirito siciliano, ottenuto da uve 100% Grillo. Perfetto con i panini gourmet, i piatti della cucina vegetariana e i primi di mare.
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Vitigno | 100% Grillo |
| Denominazione | Sicilia DOC |
| Annata | 2024 |
| Abbinamenti | Carni bianche grigliate, Formaggi freschi, Panini gourmet, Piatti vegetariani, Primi di mare |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Sicilia |
| Stato | Italia |
Località di provenienza
Tenuta di Contessa Entellina ed entroterra collinare tra Marsala e Salemi (contrade di Baiata, Alfaraggio e Pioppo), Sicilia.
Terreni
Suoli franco-argillosi limosi, ricchi in elementi nutritivi.
Altitudine
200-400 metri s.l.m.
Sistema di allevamento
Controspalliera con potatura a guyot.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Fermentazione in acciaio alla temperatura di 14-16°.
Maturazione prima in vasca, per 2 mesi, poi in bottiglia, per almeno 3 mesi.
Colore giallo paglierino brillante.
Al naso regala un bouquet fresco, con distinte note di frutta a polpa bianca (pesca, melone cantalupo) unite a sentori di fiori di campo e menta.
In bocca è morbido, con un ritorno delle note fruttate unito a una piacevole freschezza.
Nata in Sicilia nel 1983, la cantina Donnafugata ha saputo innovare con passione e creatività lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo. L’azienda, il cui nome omaggia il Gattopardo del grande romanziere Tomasi di Lampedusa, si distingue per una filosofia produttiva che coniuga tradizione e innovazione, valorizzando i vitigni autoctoni e sperimentando tecniche all’avanguardia. Conta una cantina storica e diverse tenute distribuite tra Contessa Entellina, Marsala, l’isola di Pantelleria e la Sicilia orientale, per un’estensione complessiva di oltre 400 ettari. La produzione è altamente diversificata, comprendendo prestigiosi vini bianchi, rosati, rossi, dolci e persino spumanti, capaci di esprimere al meglio le peculiarità dei vari territori. La coltivazione avviene nel rispetto della sostenibilità ambientale, con pratiche volte a preservare la biodiversità e l’integrità paesaggistica. L'attenzione alla qualità si riflette anche nelle celebri etichette d’autore, quasi tutte curate dall’illustratore Stefano Vitale, che raccontano le storie di Sicilia attraverso colori, simboli e suggestioni artistiche. Donnafugata è oggi una delle realtà vitivinicole più rappresentative della Sicilia, apprezzata in oltre 60 paesi e sinonimo di eleganza, identità territoriale e ricerca continua.
