46,00 €
Interpretazione raffinata del Nebbiolo che unisce la purezza del vitigno all’eleganza espressiva della cantina, con rese bassissime e attenzione maniacale alla qualità. È un Nebbiolo capace di sorprendere per intensità, precisione e longevità.
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | 100% Nebbiolo |
| Denominazione | Langhe DOC |
| Annata | 2021 |
| Abbinamenti | Tajarin al tartufo, Faraona al forno, Brasato di manzo, Funghi porcini alla griglia, Formaggi semi-stagionati e a crosta lavata |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Piemonte |
| Stato | Italia |
Località di provenienza
Vigneto "San Francesco", Comune di La Morra (CN).
Terreno
Suolo argilloso-calcareo con buona dotazione di marne grigie e sabbia.
Altitudine/Esposizione
350-400 metri s.l.m./Sud-est.
Sistema di allevamento
Guyot.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Fermentazione alcolica in acciaio con lieviti indigeni.
Fermentazione malolattica svolta in acciaio.
Affinamento prima in tonneaux (30% nuovi - 70% usati), per 12 mesi, poi in acciaio e botti da 25 hl, per 8 mesi.
Nessuna filtrazione.
Colore rosso rubino brillante con riflessi granati.
Al naso regala un bouquet intenso e fine, con note di rosa appassita, lampone, fragoline di bosco e liquirizia, seguite da sentori mentolati e leggere sfumature di pepe bianco.
Al palato si presenta snello, fresco ed elegante. Tannini ben levigati ma presenti. Finale sapido, pulito e persistente.
La cantina Roberto Voerzio, situata nel Comune di La Morra nel cuore delle Langhe, è una delle realtà più prestigiose del Piemonte, celebre in tutto il mondo per l'interpretazione elegante e raffinata del Nebbiolo. Il terroir di Voerzio si distingue per i suoi suoli calcareo-argillosi e per l’altitudine collinare, che conferisce ai vini straordinaria finezza e complessità aromatica. La filosofia produttiva dell’azienda è improntata su rese bassissime per ettaro - tra le più contenute della denominazione - ottenute attraverso una potatura rigorosa e un diradamento estremo dei grappoli, al fine di ottenere uve di grande concentrazione ed eccezionale qualità. Voerzio predilige un approccio minimalista in cantina: fermentazioni spontanee, affinamenti in legni di diversa dimensione e un utilizzo bilanciato delle barrique, per esaltare la purezza del frutto senza sovrastarlo. Il risultato sono vini di grande eleganza, struttura e longevità, capaci di esprimere con straordinaria precisione il carattere autentico del Barolo e del Langhe Nebbiolo.
