26,90 €
Espressione autentica e raffinata dell'uva Barbera piemontese, capace di unire freschezza, struttura e complessità. Un vino versatile e ricco di carattere, perfetto per accompagnare la cucina tradizionale.
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | 100% Barbera |
| Denominazione | Barbera d'Alba DOC |
| Annata | 2022 |
| Abbinamenti | Salumi e formaggi stagionati, Agnolotti al sugo di arrosto, Carni arrosto e alla griglia |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Piemonte |
| Stato | Italia |
Località di provenienza
Comuni di Neive e Vaglio Serra (AT).
Terreno
Marne tufacee bianche e grigio-bluastre con sabbie stratificate, ricche di calcare e microelementi.
Altitudine/Esposizione
230-290 metri s.l.m./Sud/Sud-est.
Sistema di allevamento
Guyot.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni.
Affinamento di 12 mesi in barrique francesi di secondo e terzo passaggio.
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso emergono note di frutti rossi maturi, prugna e ciliegia, con sfumature speziate e tostate.
Al palato si presenta avvolgente, fresco e bilanciato, con una piacevole vena acida e tannini morbidi.
Piccola realtà vitivinicola a conduzione familiare, l’azienda Rabajà di Bruno Rocca nasce nel 1978 tra le colline del Barbaresco, in uno dei territori più vocati per la produzione di grandi vini piemontesi. La cantina possiede circa 15 ettari di vigneti, suddivisi tra il celebre cru Rabajà, alcune parcelle nei migliori cru di Neive e appezzamenti a Vaglio Serra, nell’Astigiano. Il suolo è composto da marne tufacee bianche e grigio-bluastre, con sabbie stratificate ricche di calcare e microelementi, condizioni ideali per la coltivazione del Nebbiolo. La produzione si concentra su Barbaresco, Langhe Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Chardonnay, vini apprezzati per eleganza, struttura e longevità. La gestione dei vigneti segue principi di sostenibilità, eliminando l’uso di concimi chimici e antiparassitari e adottando pratiche naturali come la semina di leguminose tra i filari per arricchire il suolo. L’attenzione alla qualità e al rispetto dell’ambiente si riflette in ogni fase produttiva, dalla vigna alla cantina, con l’obiettivo di esprimere al meglio il carattere unico di questo straordinario terroir.
