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Pure Malt Whisky italiano firmato da Poli Distillerie, frutto di un attento processo artigianale che unisce passione per il malto a una lunga tradizione familiare. Invecchiato per 5 anni in botti di rovere, esprime un equilibrio raffinato tra dolcezza, speziatura e note torbate, offrendo un’esperienza sensoriale elegante e originale.
Materia prima
Puro malto d’orzo.
Metodo produttivo
Distillazione artigianale, lenta e controllata, con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo. Il malto torbato e non torbato sono distillati separatamente.
Invecchiamento in botti di quercia bianca di media tostatura, usate e rigenerate, per 5 anni.
Assemblaggio e imbottigliamento.
Note di degustazione
Colore dorato intenso con riflessi ambrati.
Al naso regala note di cereali tostati, nocciola e mandorla, arricchite da sentori di vaniglia, liquirizia e leggera affumicatura.
Al palato si presenta morbido e rotondo. Finale persistente, caldo e armonico.
| Tipologia distillato | Whisky |
|---|---|
| Gradazione | 46% |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Allergeni | Glutine |
| Formato | Bottiglia 0,7l |
| Regione | Veneto |
| Stato | Italia |
