55,00 €
Cognac giovane, fresco e leggero, prodotto esclusivamente con uve Ugni Blanc provenienti dalla Grande Champagne. Caratterizzato da delicati profumi floreali e uno splendido colore ambrato, rappresenta perfettamente lo stile elegante della Maison. Pensato come introduzione al mondo dei grandi Cognac artigianali, può essere gustato liscio e in miscelazione, oppure usato per arricchire il sapore di ricette raffinate.
Località di provenienza
Domaine de la Pouyade.
Terreno
Suolo argilloso-calcareo.
Metodo produttivo
Doppia distillazione del vino con le fecce, subito dopo la fermentazione, in alambicchi Charentais di rame.
Affinamento in barrique di rovere francese, per un periodo di circa 2-3 anni.
Imbottigliamento senza filtrazione a freddo.
Note di degustazione
Colore ambrato.
Al naso regala note di fiore di vite e di tiglio.
Al palato si presenta elegante, leggero, fresco e fruttato, con note di scorza di agrumi.
| Tipologia distillato | Cognac |
|---|---|
| Vitigno | 100% Ugni Blanc |
| Gradazione | 40% |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,7l |
| Regione | Grande Champagne |
| Stato | Francia |
