28,90 €
Bière de Champagne ottenuta tramite 3 cicli di rifermentazione di lungo periodo nelle cantine di Fontanafredda. Il risultato è una birra ad elevata gradazione alcolica tutta da scoprire.
Note di degustazione
Colore ambrato chiaro.
Schiuma bianca.
Al naso si evidenziano note di miele, cuoio e legno, e delicatissimi sentori di affumicatura.
In bocca apre subito la dolcezza del malto che si chiude però in una piacevole secchezza, bilanciata a una leggera acidità minerale che rinfresca e rende la bevuta decisamente invitante, a dispetto dell'elevato grado alcolico.
IBU: 10-12.
| Tipologia | Bière de Champagne |
|---|---|
| Gradazione | 10% |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Abbinamenti | Salumi, Agnello, Capretto, Frutti di mare, Crostate classiche, Piccola pasticceria, Panettone |
| Ingredienti | Acqua, Malto d'orzo, Weizen, Grano saraceno, Miscela di spezie in proporzione variabile, Luppolo, Zucchero, Lievito |
| Allergeni | Glutine, Luppolo, Lievito |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Piemonte |
| Stato | Italia |
| Annata | 2017 |
