55,00 €
Rosso elegante e complesso che riflette il terroir unico delle Langhe e la passione del produttore per una vinificazione rispettosa e poco interventista. Questo Barbaresco è il risultato di un lavoro minuzioso nei vigneti delle colline attorno a Neive, dove Versio seleziona attentamente le uve di Nebbiolo per creare un vino autentico, morbido e raffinato.
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | 100% Nebbiolo |
| Denominazione | Barbaresco DOCG |
| Annata | 2019 |
| Filosofia produttiva | Biologico |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Piemonte |
| Stato | Italia |
Terreni
Suoli argilloso-calcarei.
Sistema di allevamento
Guyot.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Fermentazione con lieviti indigeni. Macerazione senza délestage.
Maturazione in botte grande di rovere per circa 24 mesi.
Colore rosso rubino con riflessi granato.
Al naso regala un bouquet ampio e ricco, con sentori di frutti rossi maturi, note di fiori secchi e sfumature di spezie e tabacco.
Al palato si presenta elegantissimo e bilanciato. Tannini setosi. Finale lunghissimo e persistente.
La cantina di Francesco Versio si trova nelle Langhe, una delle aree vinicole più prestigiose del Piemonte, dove il Nebbiolo è il vitigno principale, noto per dare vita a Barbaresco e Barolo di grande carattere. Versio è un enologo talentuoso e apprezzato, che ha mosso i primi passi sotto la guida di produttori iconici come Bruno Giacosa, imparando a combinare tradizione e innovazione per esaltare l’unicità dei suoi vini. La sua produzione, seppur limitata, si concentra su vini eleganti e profondi che riflettono il terroir collinare delle Langhe, caratterizzato da suoli calcarei e marne ricche di minerali. Questo terroir dona al Nebbiolo struttura, tannini fini e grande longevità, mentre il clima, con estati calde e autunni freschi, è ideale per la maturazione del vitigno, permettendo una finezza aromatica e una complessità che si riflette in vini armoniosi e ben bilanciati. Versio si concentra su una viticoltura attenta alla sostenibilità e al rispetto della vigna, esprimendo al meglio le caratteristiche di ogni parcella.
