Vini

VERDICCHIO SUPERIORE BALCIANA SARTARELLI


  • Regione: Marche
  • Stato: Italia
  • Produttore: SARTARELLI
  • Categoria: Vini
  • Tipo vino: Fermo
  • Tipologia di vino: Bianco
  • Quantità in magazzino: 3
VERDICCHIO SUPERIORE BALCIANA SARTARELLI

Descrizione:
Balciana Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore


Tipo di Vino:
Bianco
Uve impiegate:
Verdicchio 100%
Note organolettiche:
Il periodo di vendemmia oscilla secondo l'andamento di ogni annata, ma solitamente da inizio novembre fino alla metà dello stesso mese. L'estrema cura in fase di raccolta (piccole cassette), per non danneggiare i grappoli che hanno raggiunto questo livello di maturazione, conclude il lavoro nel vigneto, per poi passare alle normali tecniche di cantina, attente a non rovinare tutto il lavoro precedentemente svolto. La complessità di tutte queste fasi di lavorazione tende a limitarne naturalmente la produzione annua, circa 15.000 bottiglie. Nelle annate sfavorevoli, come nel 1996, 2002 e 2005, non viene imbottigliato. Dopo un prolungato affinamento in bottiglia il vino acquisisce delle sensazioni gustative di incomparabile finezza.
Prima Annata:
1994
Densità d'impianto:
2.500 ceppi per Ha.
Zona di Produzione:
Il vino nasce dalle uve provenienti dal vigneto dell'azienda, impiantato in Contrada Balciana, che ha un età media di 15 anni. La bassa produzione per ceppo e la differente epoca di raccolta delle uve caratterizzano fortemente questo prodotto della natura.
Note:
il vino, che prende il nome dalla contrada dove si trova il vigneto, raggiunge la maturità dopo 3 anni dalla vendemmia e il plateau di maturazione è compreso fra i 3 e gli 8 anni.
Sistema di Allevamento:
Guyot semplice.
Quantità prodotte:
15.000 bottiglie l'anno.

Disponibile
27,00

Ultime news

Primo Piano

  • COGNAC POIRE PEYROT

    COGNAC POIRE PEYROT

    Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne
    liqueur au cognac poire
    Gradazione 30
    - Ottimo con il cioccolato
    Premio: Medaglia oro al Concours...

Prodotti in promozione