Vini

VALENTINA TREBBIANO ABRUZZO SPELT ORO 18


  • Regione: Abruzzo
  • Stato: Italia
  • Produttore: LA VALENTINA
  • Categoria: Vini
  • Tipo vino: Fermo
  • Tipologia di vino: Bianco
  • Quantità in magazzino: 5
VALENTINA TREBBIANO ABRUZZO SPELT ORO 18

Descrizione:
















Trebbiano d'Abruzzo Superiore DOC SPELT



TIPO: Bianco

REGIONE: Abruzzo

DENOMINAZIONE: Trebbiano d'Abruzzo Superiore DOC

UVAGGIO: Trebbiano d’Abruzzo 100%

PRIMA ANNATA: 2017

CARATTERISTICHE DEI VIGNETI



CARATTERISTICHE DEI VIGNETI

AREA: Provincia di Pescara

SUPERFICIE: selezione su circa 3 ettari

ALTITUDINE: 150 - 250 metri s.l.m.

ESPOSIZIONE: Sud/ Sud-Ovest

SUOLO: Molto compatti, da calcareo argillosi a argillosi limosi andando verso la costa

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: pergola abruzzese

DENSITA': 1.600-2.000 ceppi / ettaro

ETA' DEI VIGNETI: da 30 a 40 anni

RESA: 90 hl. /ettaro



PRODUZIONE: 6.500 bottiglie da 0,75 l. e 1,5 l.

VINIFICAZIONE

Vinificazione “in bianco”, fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento in acciaio per i primi 4 mesi  “ sur lies” in serbatoi posizionati all’esterno ed in cemento per l’anno successivo.  Imbottigliato dopo 15 mesi dalla vendemmia senza chiarifiche, senza stabilizzazioni forzate e senza filtrazione.



PRODUZIONE: 6.500 bottiglie da 0,75 l. e 1,5 l.



ABBINAMENTI

Antipasti di pesce crudi e tiepidi, pasta con le vongole e pesci dell’Adriatico al vapore.



Disponibile
18,00

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