Descrizione:
Categoria: vini rossi
Zona di Produzione: Suvereto (LI) - Toscana
Uvaggio: 100% Merlot
Vendemmia: 1° settimana di Settembre
Grado Alcolico: 14.5%
Temperatura servizio: 18° c
Produzione: circa 9000 bottiglie
Affinamento: Barriques francesi - 18 mesi
Descrizione
Merlot in purezza, vendemmiato la prima settimana di settembre, viene vinificato in legno per circa 27 giorni e affinato sulle fecce in barrriques francesi di primo passaggio per circa 18 mesi.
Imbottigliato i primi di giugno viene lasciato riposare in bottiglia per altri 6 mesi prima di essere messo in commercio.
Abbinabile a carni rosse e piatti a base di cacciagione, può essere considerato un vino da meditazione, da consumarsi alla fine di un pasto, magari accompagnato con dei formaggi.
lunedì, 1 giugno 2020
![]() |
PEYROT COGNAC POIRE
Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne |
DOM.DES FORGES GRAIN NOBLES ML.500 2001, CORNAREA ARNEIS ENRITARD 2017, FALESCO PASSIRO PASSITO BIANCO ML.375 13, POJER E SANDRI MERLINO VINO LIQ.ML.500, DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANC, BROLETTINO CA'DEI FRATI, FRESCOBALDI BRUNELLO CASTELGIOCONDO 2004, POGGIO MANDORLO VIGNETO POGGIO, GAJA ALTENI DI BRASSICA LANGHE DOC 2008, BRUNO ROCCA BARBARESCO RABAJA 2015, VALLANA COLLINE NOVARESI SPANNA 2010, BENANTI NERELLO CAPPUCCIO 2017, MURANA PRAIA BIANCO PANTELLERIA 2016, KISTLER PINOT NOIR SONOMA COAST 2008, CORREGGIA ROCCHE D AMPSEJ 2007, SAN MARZANO NEGROAMARO F 2016, DUCA COLOMBA RISIGNOLO, ST.VALENTIN CABERNET MERLOT RISERVA 2018, FRANZ HAAS MANNA BIANCO A.ADIGE 2018, CHAMPAGNE BOLLINGER GRAND ANNE, DE FAVERI PROSECCO NERA SPAGO, POGGIO DI SOTTO BRUNELLO MONTALCINO 2005, CANTINA GALLURA VERMENTINO GEMELLAE 2020, GAUDRY SANCERRE POUR VOUS 2017, CA DEL BOSCO PINERO 2000, IOVINE POMPEIANO BIANCO FRIZZANTE, BEYER GEWURZTRAMINER ALSACE 2013, BERTANI AMARONE CLASSICO 2010, GAJA BARBARESCO 2016, TRAVAGLINA BARBERA O.PV.RIVOLTOSA 2015