TRAMIN LAGREIN

• Regione: Trentino Alto-Adige
• Stato: Italia
• Produttore: CANTINA TRAMIN
• Categoria: Vini
• Tipo vino: Fermo
• Tipologia di vino: Rosso
• Quantità in magazzino: 5

Descrizione:
LagreinDenominazione
Südtirol – Alto Adige DOC

Uve
Lagrein

Vigneti
Le uve provengono dalla zona di Ora, Egna e Termeno, dove i vigneti si estendono su terreni di conformazione argillosa, ghiaiosa e sabbiosa.

Resa
75 hl/ettaro

Microzona
Ora, Egna, Termeno

Invecchiamento
4-8 anni

Come servirlo
18-20° C

Bottiglia da
0,75 l / 0,375 l
Vinificazione
Le uve vengono diraspate e fermentate a temperatura controllata (28-30° C) in contenitori d’acciaio e cemento dove avviene la fermentazione malolattica. Affinamento in fusti di rovere di varia capacità e anche in vasche di cemento per almeno 6 mesi.

Note sensoriali
Il Lagrein è un vitigno autoctono dell’Alto Adige e si presenta in un colore rosso rubino e rosso granata intenso, con un gradevole profumo di viole e more. Il gusto è pieno, avvolgente di buona struttura.

Abbinamento
Il Lagrein si abbina con cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.