Villa Cambiaso

Villa Cambiaso è un'azienda vinicola della Valpolcevera gestita dai Cattaneo Adorno, famiglia di antiche origini genovesi.
I vigneti, recuperati dal 2016 nell’entroterra genovese, si estendono per circa 7 ettari: 3,8 ettari di vigneto a Morego, 3 a Serra Riccò in sponda sinistra del torrente Secca in terreni assai diversi l’uno dall’altro. A Morego, in piena zona di produzione del Bianco di Coronata, le vigne sono piantate tra i muri a secco a 150 metri di quota, su un anfiteatro esposto a sud-est, aperto alle brezze del mare e composto da marne sabbiose, di forte acidità, con ciottoli di quarzo, basalti e ardesie affioranti. Le varietà impiantate sono il Bosco, il Vermentino, suddiviso in cloni di origine toscana e di origine corsa, e l’Albarola. Più argilloso e denso di materia organica invece il terreno di Serra Riccò, anch’esso a 150 metri di quota con esposizione sud sud-ovest.