Ambrogio Sanelli coltiva l’arte del taglio dal 1864 a Premana, un piccolo borgo tra le montagne dell’alta Valsassina, in provincia di Lecco, dove l’attività estrattiva e la lavorazione del ferro hanno radici profonde. Da allora la tradizione e l’esperienza, come anche la tenacia e la ricerca dell’eccellenza nella manifattura, sono state tramandate di padre in figlio ponendo la storica azienda di Premana, come leader in tutto il mondo per la sua specializzazione nella produzione di coltelleria professionale, con alti standard qualitativi. Gli strumenti da taglio di Ambrogio Sanelli sono frutto, oltre che della fondamentale esperienza delle risorse umane interne, patrimonio di importanti saperi artigianali tramandati, anche dalla costante e maniacale ricerca e dalla lavorazione dei migliori acciai.
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