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Allemandi

Il pastificio Allemandi di Carrù è specializzato dal 1947 nella produzione di pasta all'uovo biologica: tagliatelle, tajarin, tortellini ripieni, pappardelle e altre specialità tipiche della tradizione gastronomica italiana. Il pastificio Allemandi è rinomato per utilizzare solo uova fresche e semola di grano duro per pasta trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature.

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