Vini

TABURNO RUSCOLO PASSITO ML.375


  • Regione: Campania
  • Stato: Italia
  • Produttore: CANTINE TABURNO
  • Categoria: Vini
  • Tipologia di vino: Passito
  • Quantità in magazzino: 8
TABURNO RUSCOLO PASSITO ML.375

Descrizione:
Uve: Il Ruscolo è prodotto esclusivamente con uve di Falanghina passite su stuoie.
Zona di produzione:
terreni ricadenti nell’area di produzione D.O.C. TaburnoEsposizione e altimetria:
terreni collinari a 400-450 metri s.l.m. esposti a sud-estTipologia del terreno:
marne argillose calcaree Sistema di allevamento:
spalliera (Guyot)Densità dell’impianto:
4500 viti per ettaroEpoca di vendemmia:
seconda e terza decade di ottobre, conduzione del raccolto manuale
Tecnica di vinificazione
Le uve passite vengono sottoposte a lieve pressatura ed il mosto fermenta per 12 mesi in barriques nuove di rovere

Caratteristiche organolettiche
Il colore è giallo oro. L'odore ricorda i datteri, i fichi secchi ed il miele di acacia. Dolce al gusto, presenta una elevata persistenza ed un finale complesso di confettura di agrumi.

Disponibile
23,00

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