Descrizione:
SFORZATO DI VALTELLINA D.O.C.G.
Zona: le migliori del Valtellina Superiore D.O.C.G.
Vitigno: Nebbiolo, 100% appassito
Resa ettaro: 26 hl
Tecnica di produzione: appassimento delle uve fino a gennaio, pigiatura e fermentazione con 18 giorni di macerazione delle bucce sul mosto, maturazione di 15 mesi in fusti di legno nuovi e affinamento di 12 mesi in bottiglia
Caratteristiche: colore rosso granato scuro, spiccato aroma varietale con eleganti note speziate e sentori di frutta e fiori essiccati, sapore caldo pieno e vigoroso, morbido e rotondo con pronunciate sensazioni di confettura ed uva passa.
lunedì, 1 giugno 2020
![]() |
PEYROT COGNAC POIRE
Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne |
BASTIANICH VESPA ROSSO 2015, DOM.DES FORGES CHAUME 1ER CRU L.ONNIS 16, LE DIFESE TENUTA SAN GUIDO 2019, SIRK V.JACOT FRIULANO MAGNUM 2016, CASANOVA NERI BRUNELLO TENUTA NUOVA 2015, PESCAJA SOLIS MONFERRATO ROSSO, SERPICO 2004 FEUDI DI SAN GREGORIO, CERBAIONA ROSSO 2012, PASSOPISCIARO CONTRADA RAMPANTE 2018, DONNAFUGATA VERT.MILLE NOTTE 08/10/12, PLOZZA SFORZATO BLACK EDITION 2015, ACININOBILI MACULAN cl.750, CERETTO NEBBIOLO ALBA BERNARDINA 2018, PLANETA SANTA CECILIA NERO AVOLA 2008, BOURGEOIS SANCERRE LE RUCHONS 2015, GIRLAN 448 SLM BIANCO, ARGIANO BRUNELLO MONTALCINO 2007, TERRE NERE ETNA ROSSO GUARDIOLA 2014, GRACI ETNA ROSSO FEUDI DI MEZZO 2014, GAJA ALTENI DI BRASSICA LANGHE DOC 2012, AMARONE MONTE DEL FRA' 2015, ANTICA FRATTA FRANCIACORTA ESSENCE SATEN, FELSINA CHIANTI COLLI SENESI, PRIMITIVO M.DOLCE 11 FILARI FSM 11 CL.50, BUSSIA SOPRANA BAROLO MOSCONI 2016, DE BARTOLI INTEGER GRILLO 2015, DERBUSCO MILLESIMATO, DE BARTOLI SOLE VENTO BIANCO 2018, SANTA CECILIA NERO d'AVOLA PLANETA 2016, TORRE BEATI MONTEPULCIANO ABRUZZO 2018