Vini

SEGNI DI LANGA PINOT NERO 2013


  • Regione: Piemonte
  • Stato: Italia
  • Produttore: SEGNI DI LANGA
  • Categoria: Vini
  • Tipo vino: Fermo
  • Tipologia di vino: Rosso
  • Quantità in magazzino: 15
SEGNI DI LANGA PINOT NERO 2013

Descrizione:


Langhe DOC Pinot Nero



Il vino che non ti aspetti.



 



È un vino che non ti aspetti. In un territorio di forte vocazione e tradizione ho scoperto un vigneto di Pinot Nero impiantato nel 1990. La curiosità mi ha spinto a vinificarlo per comprendere le potenzialità e dopo due anni ho intrapreso l’attività pur non avendo una cantina mia, vinificando nell’azienda di un amico a Barolo.



Il pinot nero è un percorso, difficile e sensibile in vigneto, complesso e imprevedibile in cantina. L’abilità del non fare più che del fare troppo, la pazienza di aspettare e l’incertezza dettata da un vino imprevedibile.



Non ci sono ricette, né macerazioni corte o lunghe. Ogni anno l’approccio è diverso, dedicato per un frutto che cambia ogni vendemmia.



Interpreto esclusivamente con l’assaggio e l’istinto, dall’uva alla bottiglia.



A oggi 2 vigneti compongono il Langhe DOC Pinot Nero: lo “storico” tra Barolo e Novello ed un nuovo impianto (2013) in frazione Santa Lucia a Dogliani.



 


Disponibile
25,00

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