RONCO NOLE'ROSSO DI LENARDO

• Regione: Friuli Venezia-Giulia
• Stato: Italia
• Produttore: DI LENARDO
• Categoria: Vini
• Tipo vino: Fermo
• Tipologia di vino: Rosso
• Quantità in magazzino: 60

Descrizione:
RONCO NOLE'  Prima annata di produzione: 1993. Uve: 50 % Merlot 25 % Cabernet, 25 % Refosco. N° medio bottiglie prodotte: Circa 35.000. Alcool: 13 % Acidità totale: 5 g Estratto secco: 30 g Zuccheri residui: 5 g Esposizione e altimetria: Pianura. Tipologia del terreno: Terreno argilloso e molto ghiaioso tipico delle grave. Sistema di allevamento: Guyot laterale. Resa uva per ettaro: 90 ql circa Epoca media di vendemmia: Ottobre. Materiale delle vasche di vinificazione: Inox. Temperatura di fermentazione: max 26°. Durata di fermentazione: circa 15 giorni. Fermentazione malolattica: indotta. Vinificazione: In Rosso con controllo termico della fermentazione ed estrazione prolungata enzimatica dei tannini nobili. Durata dell’affinamento: Permanenza in barriques per 12 mesi e in bottiglia per 3 mesi. Operazione enologica per stabilizzazione: Filtrazione microporica. Descrizione organolettica: Si fa notare per equilibrati profumi erbacei e di composta di frutti rossi , in bocca il vino offre interessanti note di caffè e tannini morbidi.