ROERO DOCG CORREGGIA

• Regione: Piemonte
• Stato: Italia
• Produttore: CORREGGIA
• Categoria: Vini
• Tipo vino: Fermo
• Tipologia di vino: Rosso
• Quantità in magazzino: 4

Descrizione:
ROERO docg Nasce da uve Nebbiolo raccolte in diverse vigneti del comune di canale. Affinato in barriques di secondo passaggio, per ottenere un vino che riscontra un’immediata piacevolezza. Veste un colore rosso rubino e offre profumi frutati e floreali; il paltao lo apprezza per la sua pienezza di vino invitante eleggermente tannico. Mediamente strutturato, si sposa con primi piatti gustosi, brasati di carne bianca e rossa, formaggi di media stagionatura. Vitigno: Nebbiolo 100% Area di produzione: Canale d’Alba – Roero Terreno: sabbioso, con basse percentuali di limo e argilla Esposizione e altitudine: sud e sud-ovest; 280-330 m Sistema di allevamento e potatura: controspalliera, Gujot Densità impianto: 4500 viti/ettaro Resa/ettaro: 50 hl Vedemmia: raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre Vinificazione: 5-7 giorni di macerazione a temperatura controllata con frequenti delestage e follature Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali e vasche in acciaio inox termocondizionati Maturazione: 12 mesi in barriques di rovere francese di secondo/terzo passaggio; 8 mesi in acciaio inox Nr. bottiglie/anno: 22.000