RIBOLLA GIALLA COMEMIVUOI DI LENARDO

• Regione: Friuli Venezia-Giulia
• Stato: Italia
• Produttore: DI LENARDO
• Categoria: Vini
• Tipo vino: Fermo
• Tipologia di vino: Bianco
• Quantità in magazzino: 3

Descrizione:
Uve provenienti interamente da Colli Orientali (Friuli).

Sistema di allevamento: guyot laterale

Resa per ettaro: 75 q.li circa

Vinificazione: Inox

Durata della fermentazione: circa 15 giorni

Fermentazione malolattica: indotta

Vinificazione in bianco con controllo termico della fermentazione

Affinamento: 3 mesi in serbatoi d'acciaio e 3 mesi in bottiglia

Operazioni enologiche per la stabilizzazione: filtrazione microporica



Descrizione organolettica: Ribolla fresca ma pastosa, abbina la naturale acidità varietale ad un frutto ed un corpo di grande spessore. Vino elegante da abbinare a tutti i piatti di pesce.