Descrizione:
Varietà | Annate migliori 100% Sangiovese. Altre annate circa il 10% di Colorino e Canaiolo |
Superficie dei vigneti : | 12 ha. (5,5 ettari piantati nel 1963, 5 ha. negli anni ’90 e 1,5 ha nel 2017) |
Altimetria: | 350- 400 m.s.l.m. |
Esposizione: | Sud/Sud-Ovest |
Tipologia dei terreni: | di natura argillo-limosa con presenza di scheletro |
Densità di impianto | 3.300 ceppi per ettaro nella parte vecchia e 5.200 nella nuova |
Metodo di vendemmia: | manuale in cassette con successiva cernita manuale |
Vinificazione: | fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata durata di 20-25 giorni. |
Affinamento: | 16-18 mesi in tonneaux di rovere francese. |
Capacità di invecchiamento: | oltre 20 anni |
ETICHETTE PERSONALIZZATE
lunedì, 1 giugno 2020
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PEYROT COGNAC POIRE
Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne |
PLANETA SYRAH 2014, FRESCOBALDI BRUNELLO CASTELGIOCONDO 2011, SAN LEONARDO 1996, BORBONI CODA DI VOLPE LUNAJANCA 2018, ISOLABELLA CROCE TRETASEI ML.375 2014, CAPRAI VIGNA FLAMINIA MONTEFALCO R.2015, BOGLIETTI BAROLO RISERVA 2004, BELLAVISTA GRAN CUVEE SATEN COF, CERETTO DOLCETTO ALBA ROSSANA 2016, CABANON ELENA ROSATO SPUMANTE DOLCE, MAELI MOSCATO FRIZZ.NON FILTRATO, BOURGEOIS SANCERRE LA BOURGEOIS 2007, PETROLO GALATRONA 2007, DR.LOOSEN EISWEIN ML.187, SPINOLA XIMENEZ OLD HARVEST ML.500, ODDERO BAROLO BUSSIA MONDOCA 2013, VIETTI BARBERA ALBA SCARRONE V.VECC.2019, LIVIO FELLUGA FRIULANO COF 2020, TRAMIN SAUVIGNON PEPI 2015, MARRONETO BRUNELLO MONTALCINO 2010, SCOLCA SOLDATI PAS DOSE, BROVIA BAROLO BREA VIGNA CA MIA 2015, PALTRINIERI LAMBRUSCO SORBARA RADICE MGM, TRAMIN ROEN GEWURZTRAMINER VT ML.375 17, PINOT NERO, LE MACCHIOLE MESSORIO 2009, CAPICHERA BIANCO 2018, MONTE ACUTELLO FIAMBERTI, POGGIO DI SOTTO BRUNELLO MONTALCINO 2015, ANSELMET FUMIN 2020
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