PINOT NERO vin.BIANCO GERMOGLI

• Regione: Lombardia
• Stato: Italia
• Produttore: MONSUPELLO
• Categoria: Vini
• Tipo vino: Frizzante
• Tipologia di vino: Bianco
• Quantità in magazzino: 12

Descrizione:
GERMOGLI BIANCHI PINOT NERO VINIFICATO IN BIANCO, I.G.T. Provincia di Pavia.

GIACITURA DEI VIGNETI: Prima Fascia Collinare dei comuni di Oliva Gessi e Torricella Verzate
ESPOSIZIONE: Sud-Est
TIPO DI TERRENO: Argilloso-Calcareo
DENSITA' D'IMPIANTO: 4000 ceppi ad Ha
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
ETA' MEDIA DEI VIGNETI: 8 anni
UVAGGIO: 90% Pinot Nero e 10% Chardonnay
RESA PER ETTARO: 90 quintali
EPOCA DI RACCOLTA: Fine Agosto

DATI ANALITICI
Titolo alcolico effettivo 12,00 % vol
Zuccheri residui 9,5 g/l
Acidità 6,05 g/l
pH 3,01
Estratto secco 19,50