Vini

PIEROPAN SOAVE CLASSICO LA ROCCA 2017


  • Regione: Veneto
  • Stato: Italia
  • Produttore: PIEROPAN
  • Categoria: Vini
  • Tipo vino: Fermo
  • Tipologia di vino: Bianco
  • Quantità in magazzino: 15
PIEROPAN SOAVE CLASSICO LA ROCCA 2017

Descrizione:
Il vigneto La Rocca si trova a ridosso del Castello Scaligero di Soave, dalla cui Rocca appunto prende il nome. Il terreno è di origine “eocenica”, ricco di microelementi con struttura calcarea, in parte argillosa. Il vino è prodotto esclusivamente con garganega raccolta in fase di surmaturazione per ottenere maggior volume estrattivo e fatto maturare per un anno in botti di legno di rovere. E’ vino di notevole carattere, con sentori di frutta esotica, nocciola. Al gusto è morbido, persistente con note di spezie e di agrumi. La prima etichetta risale al 1978. Nella maturità esprime un’armonia di sapore e profumo propri di un vino di razza. Si accompagna a pietanze di pesce, salmone, capesante, granchi con guarnizioni saporite e carni bianche.

Disponibile
29,00

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