PESCAJA BARBERA ASTI SOLITER

• Regione: Toscana
• Stato: Italia
• Produttore: PESCAIA
• Categoria: Vini
• Tipo vino: Fermo
• Tipologia di vino: Rosso
• Quantità in magazzino: 57

Descrizione:
Provenienza VITIGNO: NIZZA
VENDEMMIA: IN CASSETTE
Raffreddamento DE INERTIZZAZIONE dell'Uva
PRE-macerazione
macerazione PELLICOLLARE: 36 H a 8 °
NESSUNA AGGIUNTA SOLFITI
vinificazione in SERBATOIO TERMOCOIMBENTATI ROTATIVI
Affinamento Carati IN DI LEGNO PER IL 50%, 50% ACCIAIO
GRADO alcolico: VOL <14,5%.
Acidità 'TOTALE: <0,57 gr. / lt
ESTRATTO SECCO: <30 gr. / lt.
QUALITA 'ORGANOLETTICHE:
Vino Dal colore rosso rubino intenso, con venature porpora, continuo e Compatto Fino al bordo; Profumo fine, AMPIO e variegato con Chiare note di frutti rossi freschi, sfumature floreali e Piacevoli accenni speziati, in bocca il vino e pieno ed Armonico, con Giusta acidità uno controbilanciare il Calore e finale Lungo e persistente.