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Scialatielli - Pasta di Gragnano IGP - Pastificio Gentile

4,40 

Originari di Amalfi, gli "Scialatielli" rappresentano uno dei formati più tradizionali della Campania. Il nome deriva dai termini “scialare” e “tiella”, che nel dialetto napoletano significano rispettivamente godere e padella. Gli scialatielli sono adatti a qualsiasi tipo di preparazione, ma la tradizione campana impone di abbinarli alle vongole o simili.

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DESCRIZIONE
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Pasta di semola di grano duro dal profumo di grano maturo e dalla superficie rugosa.
  • Acqua dei Monti Lattari.
  • Trafilatura al bronzo.
  • Essiccazione lenta a bassa temperatura.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Semola di grano duro, Acqua

Allergeni

Glutine

Formato

Confezione da 500 gr

Regione

Campania

Stato

Italia

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