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helios

Olio Extra Vergine di Oliva "Helios" (20 cl) - Pujje

16,90 

Olio extra vergine di oliva fruttato medio estratto a freddo, 100% italiano, da olive raccolte nella Murgia Tarantina. Non è un condimento, ma un ingrediente, un puro esaltatore di profumi e sapori di un piatto, una parte integrante e insostituibile di ogni ricetta.

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DESCRIZIONE
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Varietà

Monocultivar di Ogliarola Salentina da antiche piante di ulivo.

Metodo produttivo

Raccolta manuale in anticipo di maturazione e frante dal Mastro Oleario immediatamente dopo la raccolta.

Estrazione a freddo.

Note di degustazione e abbinamenti

Colore giallo oro con riflessi verdi.

Forte, vivace, avvolgente ed equilibrato, dal leggero sentore di foglia, con note dolci e piccanti che si alternano al palato.

Molto versatile negli abbinamenti, perfetto sia su piatti a base di pesce, sia su quelli a base di carne bianca e verdure. La sua delicata dolcezza lo rende un ingrediente speciale anche nella preparazione di dolci e gelati artigianali.

Informazioni aggiuntive

Formato

Bottiglia 0,20l

Regione

Puglia

Stato

Italia

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