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Sale marino integrale ricavato dal vaglio del sale grosso, proprio per selezionare solo il fiore dei cristalli naturali, quelli più fini. Non essiccato artificialmente e privo di additivi, semplicemente lavato con acqua ad alta concentrazione salina, conserva integri tutti gli oligoelementi presenti nell'acqua marina. Indicato per insaporire carne, pesce e verdure. Impiegato per la produzione di salumi, formaggi, piadina, cioccolata, snack dolci e salati.
Sale marino integrale "dolce" raccolto secondo il metodo tradizionale, essiccato in maniera del tutto naturale e senza additivi, mantiene le sua naturale umidità (2%), tipica del sale marino non raffinato, consentendo la conservazione di tutti gli oligoelementi presenti nell'acqua di mare, come lo iodio, lo zinco, il rame, il manganese, il ferro, il magnesio e il potassio.
| Formato | Sacco cotone 1 kg |
|---|---|
| Regione | Emilia-Romagna |
| Stato | Italia |
