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ribolla gialla 2
PREMI E RICONOSCIMENTI

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2022 - Antonutti

8,50 

Bianco friulano nitido, fresco e profumato, ottenuto da uve Ribolla Gialla in purezza.

Esaurito

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Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Bianco

Vitigno

100% Ribolla Gialla

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Annata

2022

Abbinamenti

Carpaccio di porcini, Primi alle verdure, Pesce, Carni bianche, Formaggi a pasta molle

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Stato

Italia

Gradazione alcolica  12,5%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Territorio

Suoli ciottolosi con frazioni di argilla rossa di origine morenica.

Sistema di allevamento

A cappuccina.

Metodo produttivo

Pressatura soffice delle uve.

Fermentazione con l’ausilio di lieviti selezionati.

Maturazione in acciaio.

Affinamento in bottiglia.

Colore giallo paglierino con sottili riflessi di giada.

Al naso regala note floreali e sensazioni fruttate tra cui spicca la camomilla.

All'assaggio presenta gradevole acidità e piacevole freschezza.

Temperatura di servizio 10-12°
Quando berlo  Puoi berlo subito o conservarlo in cantina per alcuni anni
Antonutti

Fondata nel 1921, Antonutti è un'azienda agricola a conduzione familiare con sede a Pasian di Prato. La collocazione marginale e periferica, lontana dai riflettori, rappresenta la chiave di lettura della storia del sapere di quest'azienda friulana. I vini, nati in stretta armonia con l’ambiente, ricordano il territorio delle Grave del Friuli non soltanto nell’essenza e nei profumi, ma anche nelle etichette e nei loro colori, che simboleggiano i profumi e i sapori di questa meravigliosa terra. La tenuta vanta oltre 50 ettari di vigneti nella zona DOC Friuli Grave, parte su terreni magri e sassosi della riva destra del Tagliamento e parte su terreni più  grassi e argillosi dove un’attenta conduzione rispetta le caratteristiche varietali di ciascun vitigno.

ABBINAMENTI PERFETTI

Carpaccio di funghi porcini
Carni bianche
Formaggi freschi

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