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trebbiano popoli
PREMI E RICONOSCIMENTI

Trebbiano d'Abruzzo DOC "Vigneto di Popoli" 2021 - Valle Reale

47,00 

Bianco di montagna biologico, elegante e di grande ricchezza aromatica, ottenuto da uve Trebbiano cresciute su terreni dal clima continentale e freddo. Ottimo con gli antipasti di mare, il pesce affumicato e le carni bianche.

12 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Bianco

Vitigno

100% Trebbiano d'Abruzzo

Denominazione

Trebbiano d'Abruzzo DOC

Annata

2021

Filosofia produttiva

Biodinamico, Biologico

Abbinamenti

Sushi, Tartare di pesce, Pesce affumicato, Primi ai frutti di mare, Carni bianche, Formaggi freschi

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Abruzzo

Stato

Italia

Gradazione alcolica
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Terreno

Suoli magri e ciottolosi.

Altitudine/Esposizione

350-400 metri s.l.m./Sud-est.

Metodo produttivo

Pressatura soffice.

Fermentazione alcolica in acciaio con lieviti indigeni.

Affinamento per 18 mesi sulle fecce fini in acciaio.

Imbottigliamento senza filtrazioni.

Colore giallo paglierino chiaro con riflessi dorati.

Al naso regala un bouquet complesso e intenso, con note di agrumi, fiori bianchi, frutta disidratata, miele, mandorle ed erbe aromatiche.

All'assaggio è ricco, sapido e avvolgente. Finale persistente, fresco e minerale.

Temperatura di servizio 8-10°
Quando berlo  Da gustare idealmente entro 6 anni
Valle Reale

Azienda agricola fatta di vigne e orto, nella quale l’agricoltura di montagna è pratica quotidiana, rispettosa del delicato equilibrio naturale che la circonda e delle tradizioni di questo lembo d’Abruzzo. Circondati da boschi e corsi d'acqua, i vigneti crescono su di un altopiano a 350 metri di quota, rivolti verso sud-est a raccogliere i raggi del sole che sorgono dalla Majella e dalle Montagne del Morrone, e completamente avvolti dall’abbraccio dei monti disposti ad anfiteatro intorno a loro. La zona gode di forti escursioni termiche tra giorno e notte, favorendo un’ottimale maturazione delle uve. I suoli sono prevalentemente calcarei e ghiaiosi, ricchi di minerali, ideali per la crescita di viti che danno vita a vini strutturati e complessi. Valle Reale è stata avviata con l'intento di valorizzare i vitigni autoctoni abruzzesi, in particolare il Montepulciano d'Abruzzo e il Trebbiano, attraverso pratiche agricole biologiche e biodinamiche. La cantina adotta una gestione agricola che evita l'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici, cercando di esaltare l’espressività del territorio attraverso una vinificazione naturale, e puntando su basse rese per concentrare l’eleganza e la tipicità nel vino.

ABBINAMENTI PERFETTI

Sushi
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Salmone affumicato
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