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solneri 21
PREMI E RICONOSCIMENTI

Nizza DOCG "Solneri" 2021 - Pescaja

25,00 

Rosso piemontese ottenuto da uve Barbera in purezza. Deciso, morbido, seducente e dalla notevole ricchezza aromatica, si abbina a meraviglia ai primi di terra e alle carni dal gusto deciso.

Esaurito

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Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Rosso

Vitigno

100% Barbera

Denominazione

Nizza DOCG

Annata

2021

Abbinamenti

Primi di terra, Carni brasate o alla griglia, Formaggi mediamente stagionati

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Piemonte

Stato

Italia

Gradazione alcolica
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Provenienza

Nizza Monferrato.

Metodo produttivo

Vendemmia manuale.

Fermentazione in legno.

Affinamento in botti nuove di rovere per circa 18 mesi.

Colore rosso rubino profondo con riflessi brillanti.

Al naso regala un bouquet complesso e intenso, con note di lampone, ciliegia, susina, frutti neri, tabacco, cacao e rosmarino.

Al palato si presenta fresco, sapido e armonico.

Temperatura di servizio 16-18°
Quando berlo  Puoi berlo subito o conservarlo in cantina per alcuni anni
Pescaja

Pescaja basa la propria filosofia produttiva su tre parole: Sole, Cuore e Anima. Il Sole che rimanda al calore e alla terra, il Cuore alla passione per il vino e l’Anima che è legata all’unicità dei vini della cantina. Pescaja nasce nel 2001, quando Giuseppe decide di intraprendere la strada della viticoltura. Inizia ad acquistare terreni in zona Cisterna D’Asti e inizia a credere in un territorio totalmente nuovo. La cantina ha ettari in Roero, Terra D’Alfieri e Nizza Monferrato. Tre territori diversi e tutti vini completamente differenti: puliti, eleganti e perfetti.

 

 

ABBINAMENTI PERFETTI

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