25,00 €
| Abbinamenti | Primi piatti, Salumi, Sushi |
|---|---|
| Annata | 2020 |
| Denominazione | Monferrato Doc |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Piemonte |
| Stato | Italia |
| Tipologia vino | Vino Bianco |
| Vitigno | 100% Arneis |
| Allergeni | Solfiti |
Il Solo Luna è tutto un arneis stile Pescaja.
Fermentazioni in tini di acciaio con macerazione a freddo per preservare i profumi.
Piccolo passaggio in legno per donare maggiore complessità.
Giallo paglierino intenso.
Profumi di frutta più matura, sambuco, fiori bianchi e qualche sbuffo di pepe bianco.
Al palato è deciso, minerale, complesso ma nello stesso tempo super elegante e delicato.
Pescaja basa la propria filosofia produttiva su tre parole: Sole, Cuore e Anima.
Il Sole che rimanda al calore e alla terra, il Cuore alla passione per il vino e l’Anima che è legata all’unicità dei vini della cantina.
Pescaja nasce nel 2001, quando Giuseppe decide di intraprendere la strada della viticoltura.
Inizia ad acquistare terreni in zona Cisterna D’Asti e inizia a credere in un territorio totalmente nuovo.
La cantina ha ettari in Roero, Terra D’Alfieri e Nizza Monferrato.
Tre territori diversi e tutti vini completamente differenti. Puliti, eleganti e perfetti.
