33,00 €
Bianco friulano ottenuto da uve Chardonnay in purezza. La maturazione in barrique sui propri lieviti regala un vino ricco, morbido e avvolgente, dal bouquet tipicamente fruttato e vanigliato.
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Vitigno | 100% Chardonnay |
| Denominazione | Friuli Isonzo DOC |
| Annata | 2022 |
| Abbinamenti | Fritture, Cucina vegetariana, Minestre, Carni bianche |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Stato | Italia |
Località di provenienza
Mariano del Friuli (GO).
Terreno
Suolo mediamente profondo con scheletro moderato, frazione argillosa di colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio.
Altitudine
31 metri s.l.m.
Età media delle vigne
23 anni.
Sistema di allevamento
Guyot semplice/Cordone speronato.
Vendemmia manuale.
Macerazione pellicolare a freddo. Chiarifica statica a freddo.
Fermentazione a una temperatura controllata di 16-19°, con lieviti selezionati, per 22-26 giorni.
Affinamento per 9 mesi in barrique sui lieviti.
Affinamento ulteriore in bottiglia per 8 mesi.
Colore giallo paglierino luminoso.
Al naso regala un bouquet ricco e fruttato, con note di albicocca, mango, ananas e banane, seguite da sentori di spezie, vaniglia e mandorla.
Al palato si presenta elegante, ben strutturato, avvolgente, burroso e molto equilibrato. Finale di grande persistenza.
Vie di Romans nasce nel 1978 per opera di Gianfranco Gallo, che negli anni ha saputo condurre la cantina in termini qualitativi a livelli elevatissimi. Oggi riconosciuta in tutto il mondo, la cantina ha saputo lavorare in termini di cru, proprio come succede in Piemonte. Tutti i singoli vigneti hanno le loro peculiarità e queste caratteristiche devono essere valorizzate al meglio. Nascono così etichette straordinarie come "Ciampagnis", "Dessimis", "Piere" e "Vieris".
