55,00 €
| Abbinamenti | Crostacei, Frittura, Secondi di pesce |
|---|---|
| Annata | 2019 |
| Denominazione | Etna DOC |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Sicilia |
| Stato | Italia |
| Tipologia vino | Vino Bianco |
| Vitigno | 100% Carricante |
| Allergeni | Solfiti |
La fermentazione si svolge in tini di legno e vasche di cemento come anche l’affinamento per circa 12 mesi.
Giallo paglierino con note di pietra focaia, spezie e agrumi.
Sorso sapido all’ingresso che si apre in un buon equilibrio tra acidità e morbidezza.
Finale lungo e minerale.
Graci si trova nella Valle dell’Alcantara in cui si trovano alcune contrade: Arcurià, Feudo di Mezzo e Barbabecchi.
La cantina è a Passopisciaro nella zona del versante Nord, l’esposizione più vocata, in cui i terreni raggiungono altitudini di 600 metri.
I vitigni sono Nerello Mascalese e Carricante, coltivati nel massimo rispetto del territorio.
