95,00 €
| Abbinamenti | Crostacei, Secondi di pesce |
|---|---|
| Denominazione | Champagne AOC |
| Dosaggio | Extra Brut |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Côte des Blancs |
| Stato | Francia |
| Tipologia vino | Spumanti |
| Vitigno | 100% Chardonnay |
| Allergeni | Solfiti |
La fermentazione avviene in acciaio per circa il 95% della massa mentre il restante fa un passaggio in botti di legno.
Sosta sui lieviti per circa 54 mesi.
Giallo paglierino con note di pasticceria e frutta secca.
Al palato è armonico, fresco e ben bilanciato.
Perlage fine e raffinato.
Guiborat si trova nel cuore della Côte des Blancs, in particolare nel villaggio di Cramant, classificato come uno dei 17 Grand Cru della regione.
Qui lo Chardonnay esprime al meglio tutta la sua eleganza e la sua struttura.
Guiborat è un récoltant manipulant che sta sempre più avendo successo a livello internazionale.
