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gastronome
PREMI E RICONOSCIMENTI

Champagne Brut Blanc de Blancs Gastronome 2014 - Pierre Gimonnet

52,00 

Il Brut Gastronome di Gimonnet è uno chardonnay in purezza le cui uve arrivano da 3 villages a classificazione Grand Cru e un villaggio a classificazione Premier Cru. Vinificato solo nelle migliori annate.

Informazioni aggiuntive

Abbinamenti

Crostacei, Frittura

Annata

2014

Denominazione

Champagne AOC

Dosaggio

Brut

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Côte des Blancs

Stato

Francia

Tipologia vino

Spumanti

Vitigno

100% Chardonnay

Allergeni

Solfiti

Gradazione alcolica  12,5%

Esaurito

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disponibilità immediata
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Il Gastronome arriva da 3 villages Grand Cru: Cramant, Chouilly e Oger e un villages Premier Cru Cuis.

Viene prodotto solo nelle migliori annate.

Giallo paglierino con un perlage fine ed elegante.

Note di agrumi, salvia e fiori bianchi.

Al sorso arriva un bel ritmo dato dalla bollicina.

Il finale è lungo e intenso.

Temperatura di servizio 6-8°
Quando berlo  Puoi berlo subito
Pierre Gimonnet

La famiglia Gimonnet inizia la sua storia in Champagne nel 1750 e con l’arrivo di Pierre e i suoi figli che la cantina inizia a produrre delle cuveè di un certo spessore.

28 sono gli ettari vitati, tutti esclusivamente a Chardonnay (uno dei pochi casi in Champagne) con vigne che raggiungono anche i 75 anni di età.

Ciò che caratterizza i vini di Pierre Gimonnet, sono la purezza, l’eleganza e l’autenticità.

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