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PREMI E RICONOSCIMENTI

Champagne Brut Blanc de Blancs Cuis 1er Cru - Pierre Gimonnet

50,00 

Lo Champagne Brut Blanc de Blancs di Pierre Gimonnet è un vino da manuale. Proveniente da un piccolo villaggio di nome Cuis, regala tutta la purezza e la freschezza che solo lo Champagne può donare.

21 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Abbinamenti

Crostacei, Secondi di pesce

Denominazione

Champagne AOC

Dosaggio

Brut

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Côte des Blancs

Stato

Francia

Tipologia vino

Spumanti

Vitigno

100% Chardonnay

Allergeni

Solfiti

Gradazione alcolica  12,5%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Questo brut proviene da solo uve Chardonnay, in particolare da 5 diverse annate che vengono assemblate.

Tutte le uve provengono da questo piccolo villaggio di nome Cuis che si trova nella Côte de Blancs, una delle zone più vocate dello Champagne.

Giallo paglierino con un perlage costante e fine.

Sentori di agrumi e fiori sono accompagnati da profumi di crosta di pane.

Al palato risulta dinamico, fresco e con una bella acidità.

Finale persistente.

Temperatura di servizio 6-8°
Quando berlo  Puoi berlo subito
Pierre Gimonnet

La famiglia Gimonnet inizia la sua storia in Champagne nel 1750 e con l’arrivo di Pierre e i suoi figli che la cantina inizia a produrre delle cuveè di un certo spessore.

28 sono gli ettari vitati, tutti esclusivamente a Chardonnay (uno dei pochi casi in Champagne) con vigne che raggiungono anche i 75 anni di età.

Ciò che caratterizza i vini di Pierre Gimonnet, sono la purezza, l’eleganza e l’autenticità.

ABBINAMENTI PERFETTI

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