4,90 €
| Tipologia vino | Vino Frizzante, Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | 100% Barbera |
| Denominazione | Barbera DOC |
| Abbinamenti | Salumi, Pasta al ragù, Carni rosse, Formaggi poco stagionati |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Lombardia |
| Stato | Italia |
Provenienza
Val Tidone, Colli Piacentini.
Metodo produttivo
Vinificazione in rosso a temperatura controllata.
Fermentazione naturale in autoclave.
Colore rosso rubino con riflessi violacei.
Al naso regala un bouquet intenso, fruttato e floreale, con note tipiche di frutta rossa.
Al palato si presenta secco, tendenzialmente sapido, pieno e franco.
La cura costante e l’utilizzo di tecniche moderne e avanzate per la vinificazione e l’affinamento hanno portato al successo le Cantine Bacchini, fondate a Castelvetro nel 1964 e oggi produttrici di una completa e raffinata gamma di vini DOC dei Colli Piacentini. I vini prodotti sono per la maggior parte giovani, freschi e fruttati. La linea si completa con il Gutturnio Superiore, un vino importante che dimostra la capacità di questo territorio di ottenere anche vini da invecchiamento. Per quanto riguarda gli spumanti tante sono le proposte raffinate, ideali per brindare nelle più diverse occasioni: oltre al grande spumante brut metodo classico “L’Intesa”, vi sono gli eccellenti vini spumanti di tipo Charmat, che esaltano le caratteristiche note aromatiche dei vitigni autoctoni piacentini.
