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custoza amarone
PREMI E RICONOSCIMENTI

Amarone Della Valpolicella DOCG Custodia 2019 - Cantina di Custoza

28,90 

Rosso veneto intenso ed equilibrato, ottenuto dall'assemblaggio di uve Corvina, Corvinone e Rondinella. Vino importante da gustare con carni rosse brasate o selvaggina.

21 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Rosso

Vitigno

Corvina, Corvinone, Rondinella

Denominazione

Amarone della Valpolicella DOCG

Annata

2019

Abbinamenti

Brasati, Stracotti, Spezzatini, Arrosti di selvaggina

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Veneto

Stato

Italia

Gradazione alcolica  15,5%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Metodo produttivo

Vendemmia manuale.

Appassimento in cassa per circa 90 giorni

Lenta fermentazione, dopo la pigiatura, a temperatura controllata.

Affinamento di 36 mesi in botti di rovere francese.

Colore rosso granato, intenso e luminoso.

Al naso regala profumi intensi di ciliegia, ribes, cioccolato e spezie.

All'assaggio si presenta molto strutturato, pieno, morbido, elegante e perfettamente equilibrato.

Temperatura di servizio 16-18°
Quando berlo  Cantina di Custoza
Cantina di Custoza

Nata per volontà di viticoltori che hanno sempre espresso l’amore per questo territorio, la Cantina di Custoza, fondata nel 1968, esprime appieno le potenzialità dei suoi soci che conferiscono il prodotto da un’area di circa 1000 ettari, posizionati principalmente sulle colline moreniche a sud del Lago di Garda. I prodotti della Cantina di Custoza raccontano la terra in cui nascono e crescono, e sono il simbolo dell’inscindibile legame tra la tradizione e l’innovazione. Il sapiente lavoro del vigneto è reso vincente dalla tecnologia della Cantina, per fornire al mercato una gamma di prodotti ampia e qualificata. Dalla vendemmia alla tavola i vini della Cantina di Custoza raccontano degli uomini e del territorio che li hanno resi così particolari e riconoscibili: ad ogni sorso tradizione e amore per la cultura del buono emergono per coinvolgere in una reale esperienza sensoriale l’appassionato degustatore. Non solo vino, ma la volontà di riuscire a far conoscere e comprendere la complessità di un prodotto unico nel suo genere.

 

 

ABBINAMENTI PERFETTI

Carne in umido
Brasato
Arrosto di cinghiale

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