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winkl
PREMI E RICONOSCIMENTI

Alto Adige Sauvignon "Winkl" 2021 - Terlano

23,00 

Il Winkl è un sauvignon che nasce da un cru, o meglio da una piccola zona vocata ad una altezza di quasi 500 metri sul livello del mare. E’ tendenzialmente aromatico, delicato e di una bella struttura di corpo. Adatto ad ogni occasione.

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Informazioni aggiuntive

Abbinamenti

Piatti vegetariani, Primi piatti, Secondi di pesce

Annata

2021

Denominazione

Alto Adige DOC

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Trentino-Alto Adige

Stato

Italia

Tipologia vino

Vino Bianco

Vitigno

100% Sauvignon Blanc

Allergeni

Solfiti

Gradazione alcolica  14%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

La fermentazione avviene in tini di acciaio, dove poi il vino matura per circa 5 mesi sempre in acciaio (85%) e la restante parte in botti di legno grandi.

Giallo paglierino con sentori di agrumi e salvia.

Al palato arriva subito una bella sapidità che bilancia l’acidità che arriva in un secondo momento.

Finale lungo e persistente.

Temperatura di servizio 8-10°
Quando berlo  Puoi berlo subito oppure farlo riposare in cantina per 4/5 anni
Terlano

La cantina Terlano nasce nel 1893, non troppo lontano da Merano.

Oggi conta 143 soci per un totale di 165 ettari vitati e per un totale di bottiglie prodotte che raggiunge un numero di quasi 1 milione.

Terlano è l’esempio perfetto di come una cooperativa di soci possa funzionare alla grande e produrre vini riconosciuti in tutto il mondo per qualità ma soprattutto per la loro longevità.

Pensiamo alle riserve come il Kreuth, Vorberg, Quarz,  e Nova Domus.

Perle rare.

ABBINAMENTI PERFETTI

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