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Birra "Wayan" - Baladin

11,90 

Saison piemontese ad alta fermentazione, fresca, frizzante, non filtrata e non pastorizzata, dal caratteristico bouquet femminile, nel quale si notano eleganti sfumature floreali e raffinate pennellate speziate.

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DESCRIZIONE
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Note di degustazione

Colore giallo carico lievemente velato.

Schiuma fine e persistente.

Al naso offre un profilo aromatico molto complesso, con note di fiori bianchi, erbe aromatiche (rosmarino, timo) e pepe macinato.

Si presenta al palato di media struttura, facendo coesistere in piacevole equilibrio la dolcezza del malto, i sentori agrumati e pepati.

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Saison

Gradazione

5,8%

Temperatura di servizio

8-10°

Ingredienti

Acqua, Malto d’orzo, Farro, Malto di frumento, Frumento, Grano saraceno, Segale, Luppolo, Miscela di spezie, Scorze di agrumi e piante aromatiche in proporzione variabile, Zucchero, Lievito

Abbinamenti

Salumi, Molluschi, Gamberi, Pesce crudo, Carni speziate bianche e rosse, Cucina etnica, Formaggi mediamente stagionati

Allergeni

Glutine, Luppolo, Lievito

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Piemonte

Stato

Italia

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