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croce di malto piedi neri

Birra "Piedi Neri" (75 cl) - Croce di Malto

11,50 

L'uso di riso venere e castagne in fase produttiva segna la volontà di creare una birra doppio malto, calda e intensa, fortemente legata al territorio novarese. Ottima con i formaggi erborinati o di grande struttura.

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DESCRIZIONE
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Note di degustazione

Colore nero impenetrabile.

Schiuma color cappuccino, di grana fine e compatta.

Al naso regala aromi intensi di caffè e malti torrefatti, accompagnati da note di frutta tostata, malto, caffè, fava di cacao, china e liquirizia.

Al palato si presenta rotonda e avvolgente, con un passaggio dolce-amaro ben bilanciato. Finale deciso, secco, balsamico e inaspettatamente scorrevole.

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Russian Imperial Stout

Gradazione

8,7%

Temperatura di servizio

6-8°

Ingredienti

Acqua, Malto d’orzo, Avena, Riso Venere, Castagne, Luppolo, Lievito

Allergeni

Glutine, Luppolo, Lievito

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Piemonte

Stato

Italia

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