Vini

NATURE METODO CLASSICO


  • Regione: Lombardia
  • Stato: Italia
  • Produttore: MONSUPELLO
  • Categoria: Vini
  • Tipologia di vino: Spumante
  • Quantità in magazzino: 10
NATURE METODO CLASSICO

Descrizione:
MONSUPELLO NATURE
PINOT NERO OLTREPO’ PAVESE D.O.C. METODO CLASSICO PAS DOSE’

GIACITURA DEI VIGNETI: Prima Fascia Collinare dei comuni di Torricella Verzate e Oliva Gessi
ESPOSIZIONE: Sud-Est
TIPO DI TERRENO: Argilloso-Calcareo
DENSITA' D'IMPIANTO: 4500 ceppi ad Ha
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
ETA' MEDIA DEI VIGNETI: 8 anni
UVAGGIO: 90% Pinot Nero, 5% Chardonnay affinato in acciaio, 5% Chardonnay affinato in legno
RESA PER ETTARO: 90 quintali
EPOCA DI RACCOLTA: seconda metà di agosto

DATI ANALITICI:
Titolo alcolico effettivo 12,50 % vol
Zuccheri residui 2,90 g/l
Acidità 6,80 g/l
pH 3,12
Estratto secco 24,00

Disponibile
15,90

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