Descrizione:
TITOLARI
Zanoni Marco
ENOLOGO
Polastri Francesco
INDIRIZZO
Via Furli 32 (38015) Lavis - TN
TELEFONO
0461.240667 FAX
0461.240667
Azienda Agricola Maso Furli
Quattro ettari appena a disposizione per un vero ‘laboratorio enoico’, animate da tante cure, abnegazioni, speranze e – grazie a Dio – tanti piccoli, importanti successi. L’azienda agricola dei Zanoni è uno dei più fulgidi esempi di come bisogna fare vino di qualità assoluta, interpretando totalmente il territorio dove si opera, per presentare dei vini simboli di sincera bontà.
I vini
Vino Rosso
Vino Bianco
Rosso Furli
Chardonnay
Sauvignon
Traminer
L'Azienda
Quattro ettari appena a disposizione per un vero ‘laboratorio enoico’, animate da tante cure, abnegazioni, speranze e – grazie a Dio – tanti piccoli, importanti successi. L’azienda agricola dei Zanoni è uno dei più fulgidi esempi di come bisogna fare vino di qualità assoluta, interpretando totalmente il territorio dove si opera, per presentare dei vini simboli di sincera bontà.
Neppure dieci vendemmie sulle spalle e Marco Zanoni affianca, sicuro, i produttori di vino più blasonati. Stranieri compresi. Perché questo vignaiolo non ha mai lesinato sull’innovazione, la sperimentazione, nel pieno rispetto delle consuetudini agricole imparate dai genitori, un tempo mezzadri proprio nel medesimo podere ora gestito – papà Martino lo acquistò negli anni Settanta – dal giovane Marco. Cantina e vigneti sono davvero a misura d’uomo.
Lo si nota visitando l’attigua cantina, piccola, razionale, semplice quanto perfettamente impostata nella tecnologia e sistemazione enologica. Perché per entrare in azienda si attraversa qualche filare di viti: impianti fitti fitti, piante basse, pochissime gemme sui tralci, estrema pulizia sul terreno, disseminato di erbe spontanee e fiori di campo. Indicatori biologici, fondamentali per una coltivazione ecocompatibile. Per la vendemmia s’attende il momento cruciale della maturazione delle uve, senza nessuna forzatura o concentrazione dei mosti.
lunedì, 1 giugno 2020
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PEYROT COGNAC POIRE
Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne |
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