Vini

LA COSTA SAN GIOBBE PINOT NERO 2015


  • Regione: Lombardia
  • Stato: Italia
  • Produttore: LA COSTA
  • Categoria: Vini
  • Tipo vino: Fermo
  • Tipologia di vino: Rosso
  • Quantità in magazzino: 23
LA COSTA SAN GIOBBE PINOT NERO 2015

Descrizione:
SCHEDA TECNICA SERÌZ Terre Lariane Igt  Così nel dialetto locale è chiamato il serizzo, pietra nobile impiegata per gli elementi architettonici di pregio delle dimore brianzole. Il serizzo è presente anche in prossimità dei vigneti della Costa, pietra d´angolo del misterioso reperto archeologico ritrovato sulla cima del colle dove i Celti celebravano le loro magiche cerimonie. Uve: Merlot 70%, Cabernet 20%, Syrah 10% Rese/pianta: 1.5 kg per il merlot; 1 kg Cabernet e Syrah Vendemmia: Manuale, dalla fine di settembre alla fine di ottobre; le uve sono raccolte in piccole ceste Fermentazione: In vinificatori d’acciaio inox. Affinamento: 12 mesi in legno, parte in botti grandi da 20 hl e parte in botticelle di rovere, 6 mesi in vasca di cemento, 10 mesi in bottiglia. Gradazione alcolica: 13 % vol. Note organolettiche: Colore rosso rubino intenso. Profumo ricco, con note di frutta fresca, evidente la ciliegia, e vaniglia. Gusto ampio, sapido, persistente. Temperatura servizio: 18°C Da provare con...Carne rossa, brasati con intingoli, formaggi stagionati.

Disponibile
20,00

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