Vini

KRACHER & LILIAC EISWEIN ML.375 2016


  • Regione: -
  • Stato: Austria
  • Produttore: KRACHER
  • Categoria: Vini
  • Tipologia di vino: Passito
  • Quantità in magazzino: 5
KRACHER & LILIAC EISWEIN ML.375 2016

Descrizione:
La produzione di Ice Wine comporta una procedura lunga e rischiosa. Dopo due o tre notti di gelo ed una temperatura all’alba di 7°C, l’uva è suficientemente ghiacciata per poter spremere l’Icewine. L’uva, che è raccolta allo stato ghiacciato, è spremuta con grande attenzione e molto lentamente per salvaguardare la concentrazione del succo. Il fine equilibrio tra la dolcezza e l’acidità è la base del tipico carattere dell’Icewine. L’alto rischio che accompagna il processo di produzione è il motivo per cui non tutte le vendemmie divengono Icewine.
Da consumarsi come aperitivo, con formaggi, e ottimo come vino da dessert;
Bottiglia da 375 ml.

Disponibile
41,00

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