Descrizione:
Nel cuore della Campania, nel sud dell'Italia, si trova la regione vinicola dell'Irpinia. Questa regione è particolarmente famosa per la produzione di grandi vini bianchi e vini rossi prodotti fra le ripide colline segnate dalla presenza di incantevoli villaggi con case in pietra.
Al crocevia di territori e culture, questa regione ispira la tenuta Joaquin, fondata nel 1999, all’elaborazione di vini rari. I vini di Joaquin sono il frutto di una chimica eccezionale tra il suolo e il vitigno. Per Raffaele Pagano, discendente di una grande famiglia di viticoltori e creatore di Joaquin, "ogni annata è un nuovo progetto". La filosofia della tenuta vuole rivelare il terroir ai massimi livelli.
Situata nella provincia di Avellino, la tenuta Joaquin, su iniziativa di Raffaele Pagano, coltiva solo viti antiche di Fiano e Avellino, emblematici vitigni dell'Irpinia. Alcune di queste viti risalgono al XIX secolo e sono sopravvissute all'epidemia di fillossera.
Sia in vigna che in cantina, Raffaele Pagano fa un punto d'onore nell’elaborare i suoi vini in modo che conservino il loro carattere e si rivelino nel modo più naturale possibile. Pertanto, le sue annate vengono vinificate in botti di castagno locale per lunghi mesi come vuole la tradizione. Frutto di un lavoro a lungo termine, i vini Joaquin sono uno dei migliori esempi di ciò che la viticoltura in Campania può offrire.
Orgoglioso del suo territorio e di questi favolosi vitigni antichi, Raffaele Pagano produce quindi vini DOCG come Villa della Stella, Fiano di Avellino DOCG, e Della Società, Taurasi Riserva DOCG.
lunedì, 1 giugno 2020
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PEYROT COGNAC POIRE
Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne |
GAJA CONTEISA LANGHE NEBBIOLO 2009, FALESCO FERENTANO BIANCO MAGNUM 2007, DE BARTOLI PIETRA NERA BIANCO 2020, ANTINORI CHIANTI CL.BADIA PASSIGNANO 10, ROEDERER BLANC DE BLANC MILLESIMATO 2010, ISOLE & OLENA CHIANTI CLASSICO 2017, CORNAREA ARNEIS 2021, COLTERENZIO CABERNET SAUVIGNON LAFOA 17, CHAPOUTIER CROZES ERMITAGE VARONNIERS 16, TARLANT LAERIENNE PRESTIGE 2004, PRA AMARONE 2012, KANTE MALVASIA ML.750 2015, MANCINO APERITIVO RINOMATO ML.1000, CENTOVIGNE ROSSO DELLA MOTTA, LES CRETES DORE V.T.ML.375, SOLDERA BRUNELLO MONTALCINO 2005, HOFSTATTER PINOT NERO MAZON RISERVA 2015, MONTEROSSA CABOCHON ROSE 2008, CA DEI FRATI RONCHEDONE MAGNUM 2019, TORNESI ROSSO MONTALCINO, VALDICAVA MONTALCINO ROSSO 2014, CHARDONNAY VIE DI ROMANS, AMARONE MONTE DEL FRA' 2015, TORCOLATO MACULAN LT.0.750, TRAMIN MERLOT, VILLA PARENS MAISON SAUVIGNON 2020, SCOLCA GAVI DEI GAVI ET.NERA 2007, TASCA ALMERITA DIAMANTE PASSITO CL.50 18, LUNAROSSA FIANO QUARTARA 2017, TERREDORA LACRYMA CHRISTI ROSSO VESUVIO