Descrizione:
Nel cuore della Campania, nel sud dell'Italia, si trova la regione vinicola dell'Irpinia. Questa regione è particolarmente famosa per la produzione di grandi vini bianchi e vini rossi prodotti fra le ripide colline segnate dalla presenza di incantevoli villaggi con case in pietra.
Al crocevia di territori e culture, questa regione ispira la tenuta Joaquin, fondata nel 1999, all’elaborazione di vini rari. I vini di Joaquin sono il frutto di una chimica eccezionale tra il suolo e il vitigno. Per Raffaele Pagano, discendente di una grande famiglia di viticoltori e creatore di Joaquin, "ogni annata è un nuovo progetto". La filosofia della tenuta vuole rivelare il terroir ai massimi livelli.
Situata nella provincia di Avellino, la tenuta Joaquin, su iniziativa di Raffaele Pagano, coltiva solo viti antiche di Fiano e Avellino, emblematici vitigni dell'Irpinia. Alcune di queste viti risalgono al XIX secolo e sono sopravvissute all'epidemia di fillossera.
Sia in vigna che in cantina, Raffaele Pagano fa un punto d'onore nell’elaborare i suoi vini in modo che conservino il loro carattere e si rivelino nel modo più naturale possibile. Pertanto, le sue annate vengono vinificate in botti di castagno locale per lunghi mesi come vuole la tradizione. Frutto di un lavoro a lungo termine, i vini Joaquin sono uno dei migliori esempi di ciò che la viticoltura in Campania può offrire.
Orgoglioso del suo territorio e di questi favolosi vitigni antichi, Raffaele Pagano produce quindi vini DOCG come Villa della Stella, Fiano di Avellino DOCG, e Della Società, Taurasi Riserva DOCG.
lunedì, 1 giugno 2020
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PEYROT COGNAC POIRE
Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne |
LIS NERIS LIS BIANCO 2015, CALO MJERE ROSSO SALENTO, COLTERENZIO GEWURZTRAMINER LAFOA 2017, FORADORI FONTANASANTA MANZONI BIANCO 19, DANTE RIVETTI BARBARESCO 1994, GAJA SORI TILDIN 2007, DUEMANI COSTA TOSCANA CABERNET FRANC 14, MANCINO APERITIVO RINOMATO ML.1000, LIBRANDI MAGNO MEGONIO ROSSO 2015, GRAVNER RIBOLLA GIALLA 2014, TUA RITA SYRAH 2009, POGGIO DI SOTTO BRUNELLO MONTALCINO 2015, PIETRADOLCE ARCHINERI 2011, BISI BONARDA, GAJA COSTA RUSSI 1999, VERONI OCCHIO PERNICE ML.375 2008, CONTERNO G.BAROLO RIS.MONFORTINO MGM 14, GIMONNET SPECIAL CLUB 2012, FLORS DI UIS VIE DI ROMANS 2012, REDDE POUILLY FUME BARRE A MINE 2017, ROCCOLO GRASSI RECIOTO SOAVE ML.375 2015, QUINTODECIMO TAURASI RISERVA VQ 2014, COSTERS PRIORAT BLANC DE CLOSOS 2017, CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE, SAN SALVATORE PAES.FIANO TRENTENARE 2018, BRUCIATO MAGNUM, JACQUART A.CUVEE 2004, TASCA ALMERITA TASCANTE CHARDONNAY 2017, TIEFENBRUNNER MULLER THURGAU, MONTE DEL FRA AMARONE 2018