Vini

GRAVNER RIBOLLA GIALLA 2008


  • Regione: Friuli Venezia-Giulia
  • Stato: Italia
  • Produttore: GRAVNER
  • Categoria: Vini
  • Tipo vino: Fermo
  • Tipologia di vino: Bianco
  • Quantità in magazzino: 3
GRAVNER RIBOLLA GIALLA 2008

Descrizione:





Denominazione




Venezia Giulia IGT








Vitigni




Ribolla Gialla 100%









Gradazione




15.5%








Formato




Bottiglia 75 cl








Vigneti




Raccolta tardiva di uve botritizzate. Agricoltura biodinamica








Vinificazione




Fermentazione spontanea per 7 mesi in anfora georgiana interrata con lunga macerazione sulle bucce senza aggiunta di lieviti e senza controllo di temperatura. Nessuna chiarifica o filtrazione








Affinamento




Alcuni mesi in anfora e 6 anni in botti grandi di rovere di Slavonia








Filosofia produttiva




Artigianali, Fatti in anfora, Orange Wine, Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni






Disponibile
75,00

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