GRACI ARCURIA ETNA BIANCO 2019

• Regione: Sicilia
• Stato: Italia
• Produttore: GRACI
• Categoria: Vini
• Tipo vino: Fermo
• Tipologia di vino: Bianco

Descrizione:

Etna Bianco d.o.c. Arcurìa

Gradazione alcolica: 12 %

Provenienza Uve: vigna di 2,5 ha in contrada Arcuria, frazione di Passopisciaro, comune di Castiglione di Sicilia, versante nord dell?Etna a 600 mt sul livello del mare.

Tipologia di impianto:: alberello allevato a spalliera

Densità ceppi per ha: 6.300

Tipologia suolo: bruni, di origine vulcanica ricchi di scheletro, fra franco sabbiosi a sabbioso franchi, a ph neutro, non calcarei, da ricchi a molto ricchi di ferro e ad alto contenuto di azoto

Data raccolta: ultima settimana di Ottobre

Trattamenti: zolfo e rame

Vinificazione: vasche di cemento e botti grandi di rovere

Affinamento: in vasche di cemento e in botti di rovere sui lieviti per 12 mesi, poi affinamento per altri 12 mesi in bottiglia