FRESCOBALDI LAMAIONE 2013

• Regione: Toscana
• Stato: Italia
• Produttore: FRESCOBALDI
• Categoria: Vini
• Tipo vino: Fermo
• Tipologia di vino: Rosso
• Quantità in magazzino: 1

Descrizione:
DENOMINAZIONE Toscana IGT VARIETA' Merlot 100% NOTE DI DEGUSTAZIONE COLORE Alla vista si presenta di un bel colore rosso rubino, luminoso. PROFUMI Intrigante l'impatto al naso, dove mostra sensazioni variegate, di frutti di bosco unite a spezie fini come chiodi di garofano e cannella. Completa il bagaglio olfattivo un profumo gentile di tabacco. GUSTO L'attacco in bocca appare complesso, con una trama tannica ben distribuita, godibile rapporto tra alcol e freschezza, data dall'acidità ed un finale convincente, di buona durata complessiva. CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE PROPRIETA' Castel Giocondo, Montalcino SUPERFICIE 12 Ha nel vigneto Lamaione ALTIMETRIA 400 m ESPOSIZIONE Sud-Ovest TIPOLOGIA SUOLO Terra ricca di argilla e calcare DENSITA' IMPIANTI 5.500 viti/Ha SISTEMA ALLEVAMENTO Cordone speronato basso ETA' MEDIA VIGNETO Il vigneto principale è del 1976 e parte di recente reimpianto VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO RESA HA 25 Hl EPOCA VENDEMMIA Prima settimana di settembre CONDUZIONE VENDEMMIA Manuale PIGIATURA Soffice CONTENITORI FERMENTAZIONEE Inox TEMPERATURA FERMENTAZIONE A un massimo di 30 C° DURATA FERMENTAZIONE 12 giorni TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE 4 settimane FERMENTAZIONE MALOLATTICA Svolta in barriques immediatamente dopo quella alcolica CONTENITORI AFFINAMENTO Barriques nuove di rovere francese DURATA AFFINAMENTO 24 mesi AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA 1 anno